在实践中增长见识 在体验中感悟文化

为给留学生提供更多接触和了解中国传统文化的机会，丰富他们的留学生活，10月12日上午，学校组织阿曼留学生参观了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄。

在张存智老师的带领下，同学们了解了葡萄酒产业在我国及自治区的发展历史，酿酒葡萄在我区贺兰山麓种植的优势和近年来自治区葡萄酒产业对外合作发展取得的成就。在酿酒车间，同学们学习了葡萄酒酿制的相关知识和基本步骤，大家对现代化的酿酒设备惊叹不已。在实训室，同学们学习了怎样区别葡萄酒的品质，怎样品鉴葡萄酒以及酿酒葡萄种植及采摘的要领，同时，在老师的引导下，留学生也初步了解了酒在中华传统文化中的特殊作用。

通过此次实践活动，寓教于乐，留学生熟知了关于葡萄与葡萄酒的知识、及生产加工，整个过程同学们认真参观，踊跃活动，受益良多。

文/图：马慧/张存智｜编辑：朱杰