做好专项整治 确保师生“舌尖”安全

为贯彻落实学校食堂食品安全有关法律法规，切实加强学校食堂日常监督、隐患排查和督导检查，更好的服务广大师生，10月18日，学校召开2016年度第三次伙委会，副校长苏晓军，校伙委员会成员，师生代表、餐厅代表50余人参加了会议。

会前，所有参会人员按照文件规定，严查了各食堂是否建立安全责任制、有无指定专人管理，食堂食品安全制度是否健全，与食堂外包经营者是否签订安全、卫生和文明协议等九个方面的内容。在随后召开的座谈会上，大家对食堂近年来的工作给予充分肯定，指出了个别档口存在的问题和改进措施。

副校长苏晓军强调，食堂管理部门和各外包单位一定要树立安全红线意识，坚持问题导向，按照部门管理，分级负责，整体联动，齐抓共管，综合治理，重在治理的原则，以防范食堂食品安全为重点，严格标准、规范管理，切实落实安全监管及主体责任，排查和整治食堂各项工作中的突出问题和隐患，堵塞安全管理漏洞，完善安全卫生制度和措施，防止各类事故的发生。后勤服务处要严格执行价格监督备案制度，学生处、校团委积极配合做好就餐秩序，各食堂要增强主动服务意识，引进档口评价机制，不断的提高饭菜质量和服务态度，办师生满意食堂。