4月22日，校团委与宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会共同举办的“贺兰山东麓葡萄酒产业暨葡萄酒文化走进宁夏职业技术学院专场活动”在我校生命科技学院报告厅举行。自治区政协原副主席、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会会长王紫云，联合会副会长兼秘书长田生宇，学校党委副书记、校长周震，副校长黄文娟出席活动，200余名师生代表共同参加。活动由田生宇主持。
活动现场
宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会副会长兼秘书长田生宇主持活动
推介会伊始，田生宇在主持词中指出，“葡萄酒不仅是饮品，更是人类文明交流的见证者。”他指出此次推介会对于丰富校园文化、拓宽学生视野的重要意义，鼓励同学们积极探索葡萄酒文化的魅力。
周震校长在致辞中向与会嘉宾表示热烈欢迎，介绍学校情况及近年来在葡萄酒产业方面取得的优异成绩。指出学校将继续立足产区、服务产业，坚持“产学研培赛创”六位一体育人模式和“政校行企研园”协同发展的合作办学模式，不断提升高技术技能型人才培养质量，为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的发展提供更加强有力的人才支持，引导广大青年学生立志做宁夏葡萄酒校园文化的传播者和弘扬者，树立投身葡萄酒产业发展的理想抱负，让世界闻到宁夏的馥郁酒香。
学校校长周震致辞
生命科技学院葡萄酒文化营销班马雨婷同学结合自己专业和对葡萄酒文化的理解与感悟进行发言，她动情的表示：“通过专业的学习，从一个对葡萄酒仅存模糊印象的“小白”，逐渐成长为愿意为其倾注热情的“探索者”。认识到新一代学子对专业的执着、对文化的自信、对产业的深情！今后将会深入浅出的向同学们宣传葡萄酒承载的文化价值与时代意义，在这片被上帝吻过的土地上，种下理想的葡萄藤，酿出属于中国青年的味道！”
生命科技学院葡萄酒文化营销班马雨婷同学发言
王紫云主席以“宁夏风土·中国特色·世界品质”三大板块为核心内容作专题讲座，他从丝绸之路上的葡萄美酒传说，讲到现代葡萄酒产业的科学酿造工艺，系统介绍了贺兰山东麓产区独特的风土条件、精湛的酿造工艺以及蕴含的匠心精神，全面展现了贺兰山东麓葡萄酒的文化内涵与品质精髓。
自治区政协原副主席、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会会长王紫云作专题讲座
葡萄酒文化礼仪讲解及品鉴环节，贺兰晴雪酒庄品牌大使张静通过图文展板与短视频，展示葡萄酒产区地图、酿造流程及礼仪文化，学生在专业品酒师指导下，尝试通过观色、闻香、品味分辨葡萄酒品类，用基酒与果蔬创意调配专属饮品，体验混酿乐趣，围绕“葡萄酒与文学”“中西酒器演变”等话题展开讨论，在实践中感受葡萄酒文化的魅力。
葡萄酒文化礼仪讲解及品鉴现场
此次贺兰山东麓葡萄酒产业暨葡萄酒文化进高校推介会，对于丰富校园文化、拓宽学生视野有重要意义。高校是文化传承的重要阵地，希望通过本次活动，能够推广葡萄酒科普教育，推动产业与技术技能深度融合，持续深化文化传播，让葡萄酒的“风土故事”走进年轻一代的生活。
文/图：李莉/董筱 编辑：李海军
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