守牢食品安全底线 构建服务育人新格局——学校召开4月份食品安全月调度会议

5月15日下午，学校召开4月份食品安全月调度会议，围绕“责任落到人、风险控在前、安全无小事、服务有温度”主题，旨在贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，系统构建食品安全治理体系。副校长李强出席会议并作工作部署，后勤服务处处长吴玉宁主持会议，后勤服务处及餐饮服务企业负责人参加会议。

会议现场

会议通过“述、评、研”一体推进食品安全闭环管理。后勤服务处全面复盘4月食品安全管理及隐患排查整改成效，吴玉宁处长针对下月的食品安全工作，进行了具体的部署安排。

副校长李强讲话

李强副校长在会上指出，需通过构建校园膳食‘四维提升计划’，进一步巩固和加强食品安全治理体系的建设。要全面落实平安宁职“145行动计划”，以“3+3+3”管理机制实现食品安全全链条责任覆盖，并提出四点要求：一是责任落到人。严格落实“两个责任”规定，加强企业监管，明确岗位职责，增强安全意识；二是风险控在前。强化源头治理，严格把控原材料采购；细化过程监管，做好人员卫生防护和健康管理；深化末端防控，完善应急预案，加强抽检和舆情应对；三是安全无小事。严格落实“三管三必须”原则，提升服务企业思想认识，重视燃气和消防安全；四是服务有温度。建立“以师生为中心”的意识，优化互动体验，营造环境温度，深入融入“三全育人”。

文图：汪旭宁 编辑：高峰